Bonjour #{#$GLOBAL.FirstName#}# #{#$GLOBAL.LastName#}#, voici la Newsletter Nutrition-Santé du 26 octobre 2004
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Oméga-3 & bénéfices santé : les aspects extra-cardio-vasculaires

Après les travaux sur les oméga-3 dans le domaine cardiovasculaire, les axes de recherche se sont rapidement diversifiés. Des bénéfices santé ont été rapidement été constatés dans des domaines très variés : pathologies inflammatoires, neurologie, cancérologie.

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Cantines scolaires et restaurants d’entreprise : plus d’équilibre pour plus de santé et de plaisir
L’équilibre nutritionnel et la traçabilité des produits sont désormais au cœur des préoccupations des professionnels et des convives. Et la santé sur toutes les bouches.
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Recettes riches en oméga 3 :
Pour celles et ceux qui souhaitent prendre un soin au quotidien de leur santé, avec une alimentation saine et équilibrée, quelques recettes sur-mesure… et très savoureuses. Goûtez-les, vous serez étonné !
Ce mois-ci, découvrez 3 nouvelles recettes qui contiennent des oméga 3 : 1 entrée (salade de mâche à l’orange), 1 plat (Tagliatelles aux noix) et 1 dessert (Groseilles cardinal) qui sauront régaler vos papilles tout en vous faisant du bien !



Besoins d’idées pour faire votre marché ?
L'endive, le potiron, le congre, l'epoisse, la châtaigne, et bien plus encore...: c'est le Panier du mois d'Octobre !
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Nutrition : une consultation à part
Un outil précieux à l'attention des médecins généralistes, pour les aider à recevoir et accompagner leurs patients qui souffrent de surpoids.
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Le programme national nutrition santé (PNNS)

Depuis Janvier 2001, les pouvoirs publics ont lancé le Programme National Nutrition Santé (PNNS). L'objectif ? Améliorer l'état de santé de la population française en l'incitant à modifier ses habitudes alimentaires.

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