Bonjour #{#$GLOBAL.prenom#}# #{#$GLOBAL.name#}#, voici la Newsletter Nutrition-Santé du 26 octobre 2004

Oméga-3 en pratique

Des idées de recettes riches en oméga 3 pour être certain de ne pas en manquer !

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Panier du Mois d'Octobre
L'endive, le potiron, le congre, l'epoisse, la châtaigne, et bien plus encore...: c'est le Panier du mois d'Octobre !
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L’Huile de pépins de raisin
100 % huile de pépins de raisin, cette huile digeste et gourmande offre toute la noblesse de la vigne pour une cuisine d'aujourd'hui, légère et savoureuse.
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Recettes santé
Pour celles et ceux qui souhaitent prendre un soin au quotidien de leur santé, avec une alimentation saine et équilibrée, quelques recettes sur-mesure… et très savoureuses. Goûtez-les, vous serez étonné !
Ce mois-ci, découvrez 3 nouvelles recettes qui contiennent des oméga 3 : 1 entrée (salade de mâche à l’orange), 1 plat (Tagliatelles aux noix) et 1 dessert (Groseilles cardinal) qui sauront régaler vos papilles tout en vous faisant du bien !



Le programme national nutrition santé
Depuis Janvier 2001, les pouvoirs publics ont lancé le Programme National Nutrition Santé (PNNS). L'objectif ? Améliorer l'état de santé de la population française en l'incitant à modifier ses habitudes alimentaires.
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Cantines scolaires et restaurants d’entreprise : plus d’équilibre pour plus de santé et de plaisir

L’équilibre nutritionnel et la traçabilité des produits sont désormais au cœur des préoccupations des professionnels et des convives. Et la santé sur toutes les bouches.

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Mini guide alimentaire :
le potiron

Les variétés les plus courantes sont, le Rouge Vif d’Etampes, à la chair épaisse ; le potiron de Montlhéry, très côtelé et brun-vert ; le potimarron, petit, de teinte rouge brique et au goût de châtaigne (d’où son nom)...
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