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Bonjour #{#$GLOBAL.prenom#}# #{#$GLOBAL.name#}#, voici la Newsletter Nutrition-Santé du 05 décembre 2005

 
Les Oméga-3 en pratique

Les bénéfices sur la santé des acides gras oméga-3 ont fait l’objet de nombreuses études : leur rôle sur l’immunité, le fonctionnement cardio-vasculaire et celui du cerveau … n’est plus à prouver.
En outre, il est important de savoir que c’est le bon équilibre d’apport entre les acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 qui est primordial.

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Panier du Mois de Décembre
Découvrez le Panier du Mois de Décembre ! La dinde, le fenouil, le foie gras, la datte... : des produits de saison pour des recettes de fin d'année savoureuses !
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Recette santé
Ce mois-ci, découvrez un plat adapté particulièrement riche en oméga-3 :
Les Tagliatelles au Noix



Fleur de Colza, naturellement riche en oméga-3:
Malgré une culture abondante, l’huile de colza est trop peu consommée en France.
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Mini guide Alimentaire :
le Foie Gras

Le foie gras d’oie ou de canard est obtenu après gavage au maïs, provenant du Sud-ouest, de Vendée, du Pays de Loire et d’Alsace.
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Attention aux graisses cachées

Contrairement aux croyances, l’apport en graisses de notre alimentation se fait majoritairement sous forme « cachée ». Apprenons donc à déceler ses graisses pour mieux en maîtriser la consommation.

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