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Le Pr. Jean-Philippe Bonjour (Genève)
Spécialiste des Maladies Osseuses.

Le Dr. Jean-Marie Bourre
(Paris)

Ancien directeur de l’INSERM, spécialiste des oméga-6, oméga-3 et oméga-9 et leur impact sur le cerveau notamment.

Le Pr. Michel Farnier
(Dijon)

Lipidologue et nutritionniste.

Le Pr. Michel Lagarde
(Lyon)

Biochimiste à l’INSERM/ INSA de Lyon, spécialiste des acides gras.

Le Pr. Bruno Lesourd
(Clermont-Ferrand)

Chef du département de gérontologie, spécialiste de la nutrition des seniors.

Le Pr. Jean-Pierre Poulain
(Toulouse)

Sociologue des repas, directeur du département CETIA IVP, hôtellerie tourisme à l’université de Toulouse le Mirail.

Le Dr. Patrick Sérog
(Paris)

Nutritionniste, spécialiste de l’obésité de l’enfant, auteur de nombreux ouvrages pour le grand public.

 

Bonjour #{#$GLOBAL.FirstName#}# #{#$GLOBAL.LastName#}#, voici la Newsletter Nutrition-Santé du 01 décembre 2005
#{#if $GLOBAL.Password ne ''#}# Ci-dessous votre e-mail et votre mot de passe, qui vous permettront de vous identifier lors de votre prochaine visite:

Email : #{#$GLOBAL.Email#}#          Mot de passe : #{#$GLOBAL.Password#}# #{#/if#}#

 

 

 

Aujourd’hui, la nutrition joue un rôle primordial dans la prévention de nombreuses maladies, telles que l’obésité, les maladies cardiovasculaires, ou encore l’ostéoporose…

De plus en plus souvent, vos patients vous sollicitent pour vous faire part de leurs interrogations en matière de prévention santé et leur souhait de mieux contrôler la qualité de leur alimentation.

Depuis de nombreuses années, le Service Nutrition de Lesieur s’appuie sur un comité d’experts, afin de recueillir et d’analyser les données scientifiques les plus récentes sur la Nutrition et en particulier le rôle des lipides dans l’alimentation.

Afin de vous faire partager le fruit de ses recherches, le Service Nutrition de Lesieur a créé un bulletin d’information scientifique périodique destiné aux professionnels de santé :



Le thème central traité dans ce premier numéro est
“Le Rapport Oméga-6 / Oméga-3” avec :



Présentation des aspects biochimiques par le Pr. Lagarde.

Analyse critique d’un article scientifique par le Pr. Bonjour.

Les conseils pratiques du Dr. Sérog pour une meilleure
alimentation au quotidien.


Pour retrouver l’intégralité de cette lettre, Cliquez ici


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