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Comment surveiller le poids des enfants ?

Si la mesure du poids est un élément indispensable, elle n’est pas suffisante pour bien évaluer la corpulence de l’enfant.
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La vitamine D
Si le rachitisme est devenu rare en France du fait de la supplémentation systématique des nourrissons, on voit émerger des déficits en vitamine D dans d’autres tranches d’âge.
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Recette riche en AGE et en vitamine D
Pour celles et ceux qui souhaitent prendre un soin au quotidien de leur santé, avec une alimentation saine et équilibrée, quelques recettes sur-mesure… et très savoureuses. Goûtez-les, vous serez étonné !
Ce mois-ci, découvrez une mise en bouche aux couleurs estivales riche en Acides Gras Essentiels et en vitamine D :
la « mousse aux 2 poivrons ».



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Les nouvelles huiles combinées, l’huile de colza : des huiles aux caractéristiques nutritionnelles intéressantes

L’huile fait partie de la tradition culinaire des Français. Son utilisation quotidienne en fait un excellent vecteur pour des « éléments nutritionnellement intéressants » comme les acides gras essentiels ou encore les vitamines liposolubles.
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